Smiltsērkšķis jeb zelta koks – {šis} neparastais krūms izaug no 3 – 4 metru augstumā, tā zari ērkšķaini un lapas garenas. Taču pašas smiltsērkšķu ogas ir vitamīnu un citu palīgvielu krātuve. Ir vairākkārt pierādīts, ka smiltsērkšķi ieņem lielu lomu veselības stiprināšanā. Smiltsērkšķu produkti tiek pielietoti profilaksei, lai izvairītos no dažādām infekcijām. Smiltsērkšķu produkti ir līdzekļu sastāvā pret elpceļu slimībām, kā arī ir vairākas šī auga receptes, lai uzlabotu redzi, vai arī samazināt vecuma pazīmes. Smiltsērkšķi un tā pielietošana ir plaši zināmi pasaulē un medicīnā.

Uzzini vairāk – http://amberfarm.lv/produkcija/smiltserksku-ella/

Smiltsērkšķu ogas

Smiltsērkšķu ogas lieto arī citu produktu ražošanai, tādu kā smiltsērkšķu eļļa vai sula. Lai dabūt 1 L smiltsērkšķu eļļas, vajadzīgi ap diviem simtiem smiltsērkšķu ogu, tas paskaidro cenu šai produkcijai. Smiltsērkšķu ogas arī tiek pielietotas diezgan plašā veidā, lai saglabāt smiltsērkšķi ziemai, tā ogas var tikt sasaldētas un uzgalabātas ledusskapī un smiltsērkšķu ogas nezaudēs visas ārstnieciskās īpašības. Ogas izmanto, lai novērst infarkta rašanos, uzlabot sirds darbību, lai pazemināt holesterīna daudzumu, ka arī imunitātei. Klepus gadījumā, ārsti iesaka ēst smiltsērkšķu ogas ar medu.

Smiltsērkšķu lietošana

Smiltsērkšķi var lietot dažādos veidos, tas nesamazinās to labo ietekmi uz cilvēka organismu. Svaigi spiesta smiltsērkšķu sula var būt lietota arī kā salātu un konditorejas izstrādājumu papildus sastāvdaļa. Kā vitamīnu pārpilno un imunitāti uzlabojošu ogu produktu, to vienkāršak ir lietot kā karstu dzērienu piedevu. Piemēram, ieilguša klepus gadījumā, ieteicams dzert smiltsērkšķu tēju ar ingveru un medu. Smiltsērkšķi pieder pie tiem retajiem augiem, kas pie saldēšanas saglabā ārstniecisko nozīmi. Tāpēc, smiltsērkšķu ogas ziemai ieliek ledusskapī un ogas saglabāsies nemainīgas, kā nesen savāktas. Taču kā jebkuram no ārstnieciskiem augiem arī smiltsērkšķiem ir ierobežojumi. Smiltsērkšķu ogas un citi produkti nav ieteicami cilvēkiem ar kunģa slimībām, žultspūšļa vai aizkuņģa dziedzera iekaisumu, hepatītu un akūtu aknu mazspēju, ja ir akmeņi nierēs, ka arī jāskatās vai ir alerģija pret karotīnu vai kādu citu vielu.

Kur var nopirkt smiltsērkšķi

Šodien vairākas saimniecības audzē smiltsērkšķus un izgatavo no tiem dažādus produktus. Augļkopju saimniecības, ražojot smiltsērkšķu sulu, nosaka savu cenu par kādu izplata vietējā tirgū. Mūsu valsts iedzīvotājiem ir iepatikusies smiltsērkšķu eļļa, kur cena nespēlē tik lielu lomu, jo tās veselīgās īpašības ir sen pazīstamas un jau izbaudītas. Ļaudis iegādājas smiltsērkšķus ziemai saldēšanai, tās sulu ikdienas vajadzībām un eļļu ārstēšanā. Katra saimniecības darbība tiek uzraudzīta un pārbaudīta, un labs smiltsērkšķu audzētājs ir arī Latvijas augļkopju asociācijas dalībnieks.